屠宰場污水對(duì)環(huán)境的影響及治理措施

屠宰場建成后，主要產(chǎn)生固體廢棄物、廢氣、廢水和噪聲等污染源。

1、廢水

（1）處理概況

該項(xiàng)目廢水主要生活污水、生產(chǎn)污水及潔凈廢水。生產(chǎn)污水大體分為：排放的含腸胃內(nèi)溶物的污水；煉油車間排放的油脂污水；地面沖洗水等。污水中含有大量的血、污油脂、毛皮、碎肉骨屑、肉臟雜物、未消化的食物以及糞便等污染物，懸浮物濃度較高，水呈紅褐色并有明顯的腥臭味，是一種典型的有機(jī)污水。污水中一般不含有重金屬、有毒化學(xué)物質(zhì)。

公司處理系統(tǒng)針對(duì)屠宰類生產(chǎn)污水的特點(diǎn)，采用物化+水解酸化＋接觸氧化+活性炭過濾為主體的處理工藝， 處理后出水水質(zhì)達(dá)到國家《肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB13457-92）中的一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)。

（2）處理工藝

屠宰加工廢水含有大量的血污油脂、毛皮、碎肉骨屑、內(nèi)臟雜物、未消化的食物以及糞便等污染物，一般先通過格柵去除顆粒較大的懸浮物和污染物質(zhì)，然后通過氣浮去除細(xì)小懸浮物、油脂、色度。

厭氧池在缺氧的條件下將大分子的有機(jī)物轉(zhuǎn)化為小分子的有機(jī)物，有利于好氧段分解利用，并且對(duì)于COD、SS的去除降低了好氧段的負(fù)荷。

好氧階段利用微生物降解大量的有機(jī)物，同時(shí)好氧接觸工藝對(duì)氨氮的去除有良好的效果。為了提高氨氮去除效果，本工藝在好氧階段增加了水力停留時(shí)間。

項(xiàng)目要求廢水處理后達(dá)到行業(yè)一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，故加設(shè)活性炭過濾吸附裝置進(jìn)行深度處理。

根據(jù)出水水質(zhì)對(duì)大腸桿菌的要求，需要消毒后排放。

污泥經(jīng)過濃縮池濃縮后經(jīng)過螺桿泵抽至板框壓濾機(jī)干化后外運(yùn)處理。

2、廢棄物

該項(xiàng)目固體廢物主要是屠宰加工中產(chǎn)生的腸胃內(nèi)容物體、來自污水處理站產(chǎn)生的污泥及職工生活垃圾。

屠宰加工中產(chǎn)生的腸胃內(nèi)容物集中處理后外運(yùn)至制定地點(diǎn)做無害化處理。根據(jù)同類工程調(diào)查，屠宰后產(chǎn)生的固體廢物都被農(nóng)民低價(jià)收走，用作肥料。該項(xiàng)目生產(chǎn)過程污水處理產(chǎn)生的污泥，經(jīng)污泥壓縮機(jī)壓縮后外賣綜合利用，既可減少對(duì)環(huán)境的影響，又可增加建設(shè)單位收益。職工生活過程中產(chǎn)生的各種生活垃圾要集中堆放，由環(huán)衛(wèi)部門及時(shí)清運(yùn)并進(jìn)行相應(yīng)的衛(wèi)生填埋或焚燒等無害化處理。日常產(chǎn)生的生活垃圾要分裝盛袋，杜絕與其他污物混裝，由環(huán)衛(wèi)部門運(yùn)出。

3、噪聲治理

該項(xiàng)目噪聲來源主要為一些生產(chǎn)設(shè)備機(jī)械產(chǎn)生的噪音。該項(xiàng)目采取的主要噪聲源防治措施是：

①源頭治理抓起，在設(shè)備選型訂貨時(shí)，首選運(yùn)行高效、低噪型設(shè)備，在一些必要的設(shè)備上加裝消音、隔聲裝置，以降低噪聲源強(qiáng)。

②設(shè)備安裝時(shí)，先要打堅(jiān)固地基，加裝減振墊，增加穩(wěn)定性減輕振動(dòng)；對(duì)于噪聲強(qiáng)度大的設(shè)備，除加裝消音裝置外，要單獨(dú)進(jìn)行封閉布置，盡可能遠(yuǎn)離廠界。

③區(qū)平面布置應(yīng)統(tǒng)籌兼顧、合理布局，注重休息區(qū)、辦公區(qū)與生產(chǎn)區(qū)的防噪間距。

④車間廠房設(shè)計(jì)建設(shè)過程中，對(duì)噪聲源比較集中的車間，門、窗、墻壁要注意使用吸音材料，安裝吸聲結(jié)構(gòu)，保證廠房的屏蔽隔聲效應(yīng)。

⑤廠區(qū)內(nèi)大面積綠化，在廠界、車間等重點(diǎn)目標(biāo)周圍栽種防護(hù)林，營造一個(gè)生態(tài)化的工作生產(chǎn)環(huán)境。

4、廢氣

該項(xiàng)目廢氣主要是屠宰加工中產(chǎn)生的腥臭，胃腸內(nèi)容物發(fā)酵及廢水處理站產(chǎn)生的惡臭。

該項(xiàng)目惡臭主要來自待宰圈和屠宰加工車間，主要的惡臭氣體是氨、H2S等，如未采取任何措施，這些惡臭氣體會(huì)擴(kuò)散至整個(gè)廠區(qū)及周圍地區(qū)。該項(xiàng)目采取如下措施：

⑴該項(xiàng)目應(yīng)及時(shí)清理待宰圈以及屠宰車間內(nèi)的牲畜糞便、胃內(nèi)容物、碎肉和碎骨等廢棄物；

⑵由于待宰圈內(nèi)生豬的密度較大，因此，應(yīng)適當(dāng)增加通風(fēng)次數(shù)，以去除惡臭氣體；

⑶在屠宰車間的剖腹取內(nèi)臟工序處增加通風(fēng)次數(shù)，去除惡臭氣體；

⑷該項(xiàng)目屠宰車間和待宰圈應(yīng)及時(shí)清洗地面，地面應(yīng)鋪設(shè)防血、防水和耐機(jī)械損壞的不透水材料，其表面應(yīng)防滑；

⑸屠宰車間和待宰圈的地面應(yīng)設(shè)計(jì)一定的坡度，一般為1.5%-3%，并設(shè)排水溝，上鋪鐵篦子，以便于清洗地面及排水；

⑹在排氣系統(tǒng)中安裝除臭劑；